Taller de Tecnologías de Gestión. Lean Management.

Temario:

Módulo 1 - Lean Management (Principios Básicos)

Lean Management como sistema de mejora de la competitividad

Temario

  • Evolución de los Sistemas Productivos
  • Fundamentos de la Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing)
  • Metodologías y Herramientas para mejorar la Competitividad
  • Orientación a Procesos, Flujo y Valor Agregado
  • Detección de los 7 Desperdicios en los Procesos
  • Metodología 5S - Calidad, Orden y Limpieza en puestos de trabajo
  • Técnicas de Gestión Visual
  • Metodología “5S” - Actividad práctica en Equipos
  • Duración: 4hs

Módulo 2 - Trabajo Estandarizado

Lean Management – Técnicas de Estandarización de procesos

Temario

  • Definición de Proceso
  • Actividades con Valor Agregado (VA) vs. Desperdicios (NVA)
  • Clasificación de tiempos de procesos
  • Los 4 pasos del trabajo Estandarizado
  • Niveles de Estandarización
  • Juego de la Clínica – Actividad práctica en Equipos
    • Aplicación de Metodología “5S”
    • Gestión Visual – Paneles de Indicadores
    • Trabajo Estandarizado
    • Autocontrol (Jidoka)
    • Balanceo de operaciones

Duración: 4hs

Módulo 3 – Análisis de procesos (método VSM)

Células de trabajo y balanceo de actividades

Temario

  • Mapeo de flujo de valor de los procesos (Sistema VSM)
  • Herramienta para detectar desbalanceo del proceso y actividades
  • Determinación del takt time(ritmo) del Cliente y del proceso
  • Formación de células de trabajo
  • Método de balanceo de actividades
  • Optimización de tiempos muertos
  • Estandarización de tareas para cambios de ritmo versus demanda
  • Fábrica de aviones – Actividad Práctica en Equipos

Duración: 4hs

Módulo 4 - Planificación Flexible (Sistema Pull)

Reducción de costos en los procesos productivos

Temario

  • Sistema Push (MRP y ERP) vs Sistema Pull
  • Cadena de valor - Clientes proveedores internos
  • Células y líneas de producción
  • Señales de producción, método Kanban.
  • Cálculo de lotes de producción.
  • Cálculo de stock en proceso.
  • Programación según método Pull
  • Armado y uso de Heijunka Box – Herramienta visual

Duración: 4hs

Federico Dean: Ingeniero Industrial. UNCuyo

Consultor Sr. en excelencia de procesos.

Más de 13 años de experiencia en la gestión de procesos Industruales. 11 años avocado a ingeniería de procesos directamente enfocado a la implementación de Lean Manufacturing y TPM.

Coordinador de Lean Manufacturing e Instructor de TPM en FV S.A., Grupo Zucamor (San Luis y Mendoza), IMPSA Consultor: CATA Internacional, Empresa de Trasnporte Bartolomé Mitre, Motores Balderramo, etc.

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